开启洪荒之力----学院食堂新颜迎新生
发布:2018-01-22来源:管理员

  “明亮的地板、柔和的灯光、宽敞的空间、规范有序的窗口以及干净整洁的桌椅”,这就是开学一周来刷爆朋友圈和空间动态的学院新食堂。

 

  在历经暑假紧锣密鼓地装修改造后,新食堂赶在新生到来前完美亮相。记者了解到,此次食堂大改造,不仅在外观上以全新的面目示人,在内部,更可谓是“煞费苦心”:特色窗口的位置变动、新增的景观展示台、后厨以天然气代替煤和液化气……学院食堂以更加符合“让学生放心,让学生家长放心”的宗旨向学生们“敞开怀抱”。改造期间,学院院长孔军山多次亲临施工现场指导工作,认真仔细检查每个角落的施工状况,对发现的问题积极改进,力求为学生提供一个更优质健康的就餐环境。食堂负责人林小燕说,院长对学生的关爱和对食堂建设的大力支持使她非常感动。她告诉记者,在学院9000多人的大集体中,食堂工作能否有序开展尤为重要,这就要求我们不仅要有良好的经营管理理念和服务理念,还应该拥有正确的工作态度,着重食品健康安全,必须居安思危。

 

  8月31日,新食堂正式营业,就餐师生面对如此“高大上”的新食堂顿觉眼前一亮,欣喜之情溢于言表,纷纷为之点赞。据悉,我院正在打造“明厨亮灶”工程,即将食堂操作间、凉菜间等关键部位和重点环节通过直观或视频方式予以展示,真正做到学院“后厨”的可观、可感、可知,确保食堂工作的透明度。届时,学院的食品安全工作将更上一个新的台阶。(校报记者 黄美玲)

 
 
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