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校企深度推动职业技术扶贫,谱写湖南商务职教扶贫新篇章
来源:未知 时间:2019-03-24
        2018年7月18日-21日,湖南商务职业技术学院旅游管理学院在秉承商职“专业精准扶贫”教育扶贫的理念下由二级院长刘韵琴、副院长陈艳率领院内旅游管理、酒店管理青年骨干教师一行9人前往雪峰山,着手开展校企联动职业技术扶贫,逐步推动湖南旅游职业技术旅游职教扶贫计划,谱写商职和雪峰山旅游职业教育扶贫新篇章。
        雪峰山地区的精准扶贫工作是由“湖南最美扶贫人物”、湖南省慈善总会副会长、国家文旅部文化旅游扶贫旅游精准扶贫最具特色和成效扶贫模式“公司+农户”模式的实际创始人和推动者、湖南雪峰山生态文化旅游公司实控人陈黎明先生倾力打造、也是湖南省旅游扶贫和西部旅游发展重点打造的“神韵雪峰山”大板块,是继武陵山脉张家界武陵源生态旅游景区开发后又一湖南西部以生态文化为特色的山地全域旅游扶贫工程。
      雪峰山的居民们依山势而开垦近20万亩梯田,是我国目前已发现的最大山地梯田群,是龙脊、紫雀界的梯田十倍还多。云端的梯田、行走其间劳作辛勤绚烂衣饰古老的民族、丰富的山地景观资源,以最美山水画卷形态静静呈现了几千年。但这一地区因为历史沿革、地形崎岖、地理位置偏僻、闭塞落后、经济作物单一等原因也成为湖南最偏远的、最贫困地区之一。
      花瑶以其绚丽鲜艳的民族服饰、极富特色的民族歌舞、独特风俗风情引人瞩目,尤其是民族传统工艺特技“挑花”技术已被列为国家级非物质文化遗产,其独特的工艺、针法、基于生活实际场景的不打底稿即兴创作性很强的构图法享誉海内外,吸引众多文创客、艺术家、纺织刺绣专家前来观摩学习,寻求创作灵感。
       工作组在景区的工作行动受到雪峰山生态文化旅游公司的高度关注和大力支持,公司实控人陈黎明、公司高级顾问原吉首大学正校级督导张健永以及企业高管们的亲切接待大家并进行了会谈。陈黎明先生介绍了雪峰山的基本情况、景区扶贫工程的建设初衷、建设现状、当前雪峰山贫困地区旅游扶贫遇到的技术难题和其他困难、理论联系实际,深入浅出,使团队对贫困山区旅游精准扶贫有了一个全面的了解,陈先生还对我们团队在景区作业活动要注意的地方、安全问题、工作方法和任务实施做了重点指导。
       张健永先生从专业建设、团队建设、雪峰山旅旅游扶贫重点和核心、雪峰山旅游学院后期的运作进行指导,使工作组及所在团队工作目标更明确,工作思路更清晰,充满信心。校企双方最后还就后期的扶贫工作对接、山区民宿、餐饮等员工培训、雪峰山生态文化旅游公司雪峰山山背花瑶云端温泉别墅酒店的垦荒工作、花瑶文化后续传承人、企业中层技术骨干来省城商职提升培训、雪峰山旅游学院的后期运作等工作进行了具体的交流和部署,为雪峰山旅游学院的后期扶贫职业教育工作、专业建设、人才培养等工作开展提供了很多很好的建议和新思路。
       在这一期的调研活动中,我们的工作组不惧酷暑,不畏险途,将一个个小挫折当作过程的调剂品。我们沉醉于这里妙不可言的风景当中,所见之处皆为画。纸上得来终觉浅,实地调研是发现真理的必由之路,是我们开展科学研究的重要途径。旅行在大地上,调研在田野中,这是一种修行,更是一种成长,未来我们将继续用脚步来丈量社会。
       工作组在进入雪峰山山区前做了精心的准备,制定了详实的工作计划和行动方案。在景区作业期间,工作组对景区部分民宿、餐饮企业服务人员、中层业务骨干就民宿服务技能、客房管理技巧、餐饮服务技能、山地康养设备设施管理、运营及服务技术等进行了现场指导和示范服务,并就管理和服务中存在的问题进行了探讨交流,校企双方人员都觉得获益匪浅。
       时光匆匆,离别之际工作组的成员们前往花瑶古寨学习花瑶技艺。整个调研过程中工作组结识了许多知名人士,他们精彩卓绝的意见为调研活动增添了一笔鲜艳的色彩,感谢所有调研成员和为此次调研付出的人们!希望此次调研活动让更多人了解雪峰山,了解其旅游文化,助力脱贫工作。



 
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